✨Thịt cá mòi

Thịt cá mòi

nhỏ|phải|Một con cá mòi nhỏ|phải|Cá mòi thịt hộp Thịt cá mòi là thịt cá (cơ cá) của các loài cá mòi. Chúng là loài cá nhỏ, nhiều tinh dầu, là nguyên liệu món ăn được chế biến theo nhiều cách khác nhau trên thế giới. Chúng được sử dụng rất linh hoạt, phổ biến nhất là chiên áp chảo, nướng, xông khói, tẩm chua và ướp muối, dễ tìm thấy nhất vẫn là trong món cá hộp. Cá mòi thường xuất hiện ở vùng nước Anh từ giai đoạn tháng 6 đến tháng 1 năm sau, chúng thường được bán cả con, còn đông lạnh hoặc tươi. Cá mòi cơm cũng cùng thuộc một họ nhưng tên của chúng được đặt dựa theo tuổi của cá. Nếu dưới 2 tuổi thì gọi là cá mòi, còn trên đó thì gọi với cái tên khác là cá mòi cơm.

Đặc điểm

Cá mòi không chỉ ngon mà còn là nguồn cung cấp chất béo omega 3, vitamin B cho cơ thể, đặc biệt cho việc phát triển trí não và thần kinh. Thịt cá mòi màu trắng, vị bùi, vào mùa sinh sản có trứng, ăn có vị thơm ngậy. Một lợi thế khác với cá mòi là chúng có thể được chế biến rất nhanh và dễ dàng, chúng thường xuất hiện trong các bữa ăn sáng. Cá mòi tốt nhất là còn tươi và rơi vào đợt vụ mùa của chúng. Cá mòi có mắt sáng trong, da vẫn óng ánh, với lớp vảy vẫn còn nguyên, thịt hồng tươi và cấu trúc còn mềm. Mắt vẫn đục, da mất màu là dấu hiệu của việc chất lượng cá không còn tươi như ban đầu.

Chế biến

Nên cho cá lăn qua một lớp dầu ô liu, muối và tiêu trước khi chế biến sẽ để lại hương vị ngọt ngào, thơm ngon cho cá hay phếch qua lớp nước cốt chanh sau khi chế biến điều này sẽ giúp hạn chế lại mùi oi dầu của cá. Có thể thưởng thức khi thịt cá mòi đã săn lại, sẫm màu và dễ dàng tách khỏi phần xương. Thịt cá mòi phi lê cũng có thể nướng hoặc áp chảo. Làm cá mòi không mổ dọc bụng như các loại cá khác, sau khi đánh sạch vảy cá chỉ cần cắt ngang một lát vừa tầm ở phía dưới mang rồi moi mật, ruột ra, dùng tay móc mang cá, và tiện dao khía những đường nhỏ quanh sườn cá. Chế biến cá mòi có nhiều cách rán, nướng, cá mòi băm chả. Thịt cá mòi ngọt mát, nước chấm đậm bùi, vị riềng ớt cay thơm, quyện với hương vị các loại lá kèm thêm miếng chuối xanh chan chát, miếng khế chua. Gỏi cá mòi thường ăn kèm với các loại rau quen thuộc như đinh lăng, tía tô, ngò tàu, xà lách, chuối chát, xoài chua.

Hình ảnh

File:Sardine 0781.jpg File:Indian Oil Sardine.JPG File:2006 sardines plate.jpg File:2006 sardines plate flash.jpg File:BBQ sardines.jpg File:Mezashi by Kossy@FINEDAYS in Tokyo.jpg File:Sardines for lunch, Lisbon.jpg File:Grilled Sardines in-the-Charcoal with salad 7.50€ (3784714323).jpg File:Sardines (5977236787).jpg
👁️ 71 | ⌚2025-09-16 22:44:08.695
QC Shopee
Nguyễn Kim Nguyễn Kim
Traveloka Partnerize Traveloka Partnerize
BINDI LAZADA CPS BINDI LAZADA CPS
Cathay United Bank_IOS Cathay United Bank_IOS
ABBOTT ENSURE WEBSITE ABBOTT ENSURE WEBSITE
CƠ HỘI VIỆC LÀM FPT SOFTWARE CƠ HỘI VIỆC LÀM FPT SOFTWARE
Thịt cá mòi Thịt cá mòi
nhỏ|phải|Một con cá mòi nhỏ|phải|Cá mòi thịt hộp **Thịt cá mòi** là thịt cá (cơ cá) của các loài cá mòi. Chúng là loài cá nhỏ, nhiều tinh dầu, là nguyên liệu món ăn được
Cá mối Cá mối
**Cá mối** hay **cá mối thường** hay còn gọi là **cá mối biển** (Danh pháp khoa học: _Saurida umeyoshii_) là một loài cá trong họ Cá mối (Synodontidae) phân bố tại bờ biển Thái Bình
Cá mòi di cư Cá mòi di cư
nhỏ|phải|Sóng cá mòi được hình thành bằng cánh di chuyển cạnh nhau, nhịp nhàng như đang khiêu vũ và quấn lấy nhau (Shoaling and schooling) để tạo thành khối cầu cá (bait balls) **Cá mòi
Cá mòi dầu Ấn Độ Cá mòi dầu Ấn Độ
**Cá mòi dầu Ấn Độ** (Danh pháp khoa học: **_Sardinella longiceps_**) là một loài cá vây tia trong chi Cá trích. Đây là một trong hai loài cá thương phẩm quan trọng nhất ở Ấn
Cá mòi cờ Cá mòi cờ
**Cá mòi cờ** hay còn gọi là **cá mòi Trung Hoa** (Danh pháp khoa học: **_Clupanodon thrissa_**) là một loài cá mòi phân bố ở vùng biển Đông Á như Trung Quốc, Triều Tiên, Đài
Thịt cá mập Thịt cá mập
nhỏ|phải|Một con cá mập đông lạnh nhỏ|phải|Thịt cá mập **Thịt cá mập** là thịt của các loài cá mập nói chung bị giết để làm thực phẩm (chẳng hạn như cá mập nhám đuôi dài
Thịt cá hồi Thịt cá hồi
**Thịt cá hồi** là một loại thực phẩm phổ biến và bổ dưỡng. Sản phẩm từ thịt cá hồi được cho là rất bổ ích cho sức khỏe, việc nuôi cá hồi nhằm cung cấp
Thịt cá cơm Thịt cá cơm
nhỏ|phải|Cá cơm nhỏ|phải|Cá cơm thành phẩm **Thịt cá cơm** là thịt cá (cơ cá) của các loài cá cơm. Cá cơm được bảo quản bằng cách làm sạch ruột, ướp muối, làm chín và sau
Thịt cá thu Thịt cá thu
nhỏ|phải|Thịt cá thu hun khói nhỏ|phải|Thịt cá thu **Thịt cá thu** là thịt cá (cơ cá) của các loài cá thu, chúng là nguyên liệu cho nhiều món ăn thông dụng, chẳng hạn như cá
Thịt cá tuyết Thịt cá tuyết
nhỏ|phải|[[Cá tuyết]] **Thịt cá tuyết** là thịt cá (cơ cá) của các loài cá tuyết (cod). Cá tuyết phổ biến như một loại thực phẩm với hương vị nhẹ và dày đặc, thịt trắng và
Giá Trị Dinh Dưỡng Và Lợi Ích Của Cá Mòi Giá Trị Dinh Dưỡng Và Lợi Ích Của Cá Mòi
Cá mòi là một loại cá biển có hương vị đặc trưng, chứa nhiều dưỡng chất và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.Cá mòi là một loại cá biển có tên tiếng Anh
Giá Trị Dinh Dưỡng Và Lợi Ích Của Cá Mòi Giá Trị Dinh Dưỡng Và Lợi Ích Của Cá Mòi
Cá mòi là một loại cá biển có hương vị đặc trưng, chứa nhiều dưỡng chất và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.Cá mòi là một loại cá biển có tên tiếng Anh
Cá mòi nước ngọt Cá mòi nước ngọt
**Cá mòi nước ngọt** hay **cá mòi sông** (Danh pháp khoa học: **_Sardinella tawilis_**) là một loài cá mòi sống trong môi trường nước ngọt. Trong tiếng Philippines, nó được gọi là **_tawilis_**. nhỏ|phải|Cá mòi
Cá Mối – Hương Vị Quen Mà Lạ Trong Từng Muỗng Nhỏ Chà Bông Cá Mối Lê Nga Cá Mối – Hương Vị Quen Mà Lạ Trong Từng Muỗng Nhỏ Chà Bông Cá Mối Lê Nga
Giữa vô vàn loại chà bông trên thị trường, Chà bông Cá mối Lê Nga - hay còn gọi là Ruốc Cá mối Lê Nga tại miền Bắc mang đến một cảm giác rất riêng: quen
Cá Mối – Hương Vị Quen Mà Lạ Trong Từng Muỗng Nhỏ Chà Bông Cá Mối Lê Nga Cá Mối – Hương Vị Quen Mà Lạ Trong Từng Muỗng Nhỏ Chà Bông Cá Mối Lê Nga
Giữa vô vàn loại chà bông trên thị trường, Chà bông Cá mối Lê Nga - hay còn gọi là Ruốc Cá mối Lê Nga tại miền Bắc mang đến một cảm giác rất riêng: quen
Cá mòi dầu Cá mòi dầu
**Cá mòi dầu** hay **cá nhiên liệu** là bất kỳ những con cá thực phẩm của các chi Brevoortia và Ethmidium là hai chi cá biển trong họ Clupeidae. Thuật ngữ Cá mòi có nguồn
Chà Bông Cá Mối – Dinh Dưỡng Từ Vùng Biển Quê Hương Chà Bông Cá Mối – Dinh Dưỡng Từ Vùng Biển Quê Hương
Chà bông làm từ Cá mối – đặc sản dinh dưỡng đến từ miền biển Kiên GiangVới hình dáng thân dài theo kiểu hình trụ, phần giữa thân phình to, hai bên hơi hẹp, đầu
Chà Bông Cá Mối – Dinh Dưỡng Từ Biển Cả Bao La Chà Bông Cá Mối – Dinh Dưỡng Từ Biển Cả Bao La
Chà bông làm từ Cá mối – đặc sản dinh dưỡng đến từ miền biển Kiên GiangVới hình dáng thân dài theo kiểu hình trụ, phần giữa thân phình to, hai bên hơi hẹp, đầu
Trẻ Em Ăn Thịt Cá Tốt Không? Mấy Tháng Tuổi Được Ăn Dặm Thịt Cá Trẻ Em Ăn Thịt Cá Tốt Không? Mấy Tháng Tuổi Được Ăn Dặm Thịt Cá
Trẻ em bao nhiêu tháng tuổi có thể ăn được thịt cá là một thắc mắc của nhiều phụ huynh, bên cạnh đó thịt cá có lợi gì cho trẻ? Cùng chúng tôi tìm hiểu
Máy Xay Thịt Công Nghiệp MGF. Xay, Cắt Đa Năng Cùng Lúc Với Nhiều Loại Đầu Cắt Thay Thế. Sử Dụng Đa Chế Độ. Tiết Kiệm Điện, Dùng 24/7, Tốc Độ Xay Cắt Nhanh. Hàng Nhập Khẩu Chính Hãng SGE Thái Lan Máy Xay Thịt Công Nghiệp MGF. Xay, Cắt Đa Năng Cùng Lúc Với Nhiều Loại Đầu Cắt Thay Thế. Sử Dụng Đa Chế Độ. Tiết Kiệm Điện, Dùng 24/7, Tốc Độ Xay Cắt Nhanh. Hàng Nhập Khẩu Chính Hãng SGE Thái Lan
Máy xay cắt thit đa năng MGF – sản phẩm hàng đầu đến từ SGE của Thái Lan. Máy có nhiều loại đầu cắt thay thế, hơn nữa máy còn có thêm tính năng thái
Cá Mòi Là Gì? 100g Cá Mòi Chứa Bao Nhiêu Calo? Cá Mòi Là Gì? 100g Cá Mòi Chứa Bao Nhiêu Calo?
Cá mòi là một loại cá biển, tên tiếng Anh là Sardine, thuộc họ cá trích. Loại cá này có hương vị thơm ngon và có giá trị dinh dưỡng cao. Cá mòi là một loại
Cá Mòi Là Gì? 100g Cá Mòi Chứa Bao Nhiêu Calo? Cá Mòi Là Gì? 100g Cá Mòi Chứa Bao Nhiêu Calo?
Cá mòi là một loại cá biển, tên tiếng Anh là Sardine, thuộc họ cá trích. Loại cá này có hương vị thơm ngon và có giá trị dinh dưỡng cao. Cá mòi là một loại
Máy Xay Sinh Tố Thịt Cá Đồ Ăn Dặm Đa Năng Cao Cấp 2 Tầng Lưỡi Nắp Bẹt Màu Nâu Tiện Dụng - HÀNG LOẠI 1 - Chính Hãng MINIIN Máy Xay Sinh Tố Thịt Cá Đồ Ăn Dặm Đa Năng Cao Cấp 2 Tầng Lưỡi Nắp Bẹt Màu Nâu Tiện Dụng - HÀNG LOẠI 1 - Chính Hãng MINIIN
Máy Xay Sinh Tố Thịt Cá Đồ Ăn Dặm Đa Năng Cao Cấp 2 Tầng Lưỡi Nắp Bẹt Màu Nâu Tiện Dụng - HÀNG LOẠI 1 - Chính Hãng MINIIN  Máy xay sinh tố đa
[GIAO NHANH HCM] Cá Ngừ Đại Dương Fillet Phần Đuôi - Túi 500Gr [GIAO NHANH HCM] Cá Ngừ Đại Dương Fillet Phần Đuôi - Túi 500Gr
Với sản phẩm tươi sống, trọng lượng thực tế có thể chênh lệch khoảng 10%. - Tên sản phẩm: Thịt Cá ngừ Fillet xuất khẩu - Xuất xứ: Việt Nam - Thành phần: 100% cá ngừ đại dương
Cá lóc nướng trui Cá lóc nướng trui
nhỏ|Cá lóc nướng trui|278x278px **Cá lóc nướng trui** là một món ăn dân dã đặc trưng cho miền đồng nước Nam Bộ Việt Nam, với hương vị độc đáo và cách chế biến rất đơn
Set dao tự mài Zwilling Gourmet 7 món- Dao gọt hoa quả, cắt bánh mỳ, thịt cá, kéo đa dụng Set dao tự mài Zwilling Gourmet 7 món- Dao gọt hoa quả, cắt bánh mỳ, thịt cá, kéo đa dụng
THÔNG TIN SẢN PHẨM BỘ DAO TỰ MÀI ZWILLING GOURMET Sản phẩm bao gồm: + 1 dao nhỏ dài 100mm tương đối nhẹ với lưỡi dao sắc nhọn phù hợp với việc gọt vỏ, lọc
Máy xay sinh tố đa năng SHD5316, Công suất 600W, Bộ 3 cối xay (xay hoa quả - thịt cá - hạt khô), 3 chế độ xay phù hợp nhiều loại thực phẩm-Hàng chính hãng Máy xay sinh tố đa năng SHD5316, Công suất 600W, Bộ 3 cối xay (xay hoa quả - thịt cá - hạt khô), 3 chế độ xay phù hợp nhiều loại thực phẩm-Hàng chính hãng
Máy xay sinh tố đa năng SUNHOUSE SHD5316 có thiết kế gọn nhẹ, màu sắc thời thượng. Sản phẩm gồm 1 cối xay rau củ, 1 cối xay thịt cá, 1 cối xay khô – có
Nồi Gang kho thịt cá Lòng sâu S2 - 15cm, Nồi Cơm Niêu - Gang Đúc Nguyên Khối, Mẫu Mới Siêu Bóng Đẹp. Chuyên phục vụ Sp G Nồi Gang kho thịt cá Lòng sâu S2 - 15cm, Nồi Cơm Niêu - Gang Đúc Nguyên Khối, Mẫu Mới Siêu Bóng Đẹp. Chuyên phục vụ Sp G
DV- Nồi Gang kho thịt cá, Nồi Cơm Niêu - Gang Đúc Nguyên Khối, Mẫu Mới Siêu Bóng Đẹp (15cm) Thông số S.Phẩm Đk: 15cm Độ sâu của nồi: 6cm Nồi Gang ĐÚC NGUYÊN KHỐI
Món Ngon Đặc Sắc Từ Khô Cá Mối Món Ngon Đặc Sắc Từ Khô Cá Mối
Khô cá mối là một trong những món đặc sản của miền Tây sông nước, được nhiều người ưa chuộng nhờ hương vị thơm ngon, đậm đà và dễ chế biến. Với vị ngọt tự
Món Ngon Đặc Sắc Từ Khô Cá Mối Món Ngon Đặc Sắc Từ Khô Cá Mối
Khô cá mối là một trong những món đặc sản của miền Tây sông nước, được nhiều người ưa chuộng nhờ hương vị thơm ngon, đậm đà và dễ chế biến. Với vị ngọt tự
Khô Cá Mối Nhựt Hoa - 500gr Khô Cá Mối Nhựt Hoa - 500gr
Khô cá mối Nhựt Hoa được sản xuất hoàn toàn bằng cá mối tươi kết hợp các gia vị như đường, tươi, muối, ớt,… sản phẩm vừa là món ăn ngon vừa mang lại nhiều
Khô Cá Mối Nhựt Hoa - 500gr Khô Cá Mối Nhựt Hoa - 500gr
Khô cá mối Nhựt Hoa được sản xuất hoàn toàn bằng cá mối tươi kết hợp các gia vị như đường, tươi, muối, ớt,… sản phẩm vừa là món ăn ngon vừa mang lại nhiều
Khô Cá Mối Nhựt Hoa - 500gr Khô Cá Mối Nhựt Hoa - 500gr
Khô cá mối Nhựt Hoa được sản xuất hoàn toàn bằng cá mối tươi kết hợp các gia vị như đường, tươi, muối, ớt,… sản phẩm vừa là món ăn ngon vừa mang lại nhiều
Khô Cá Mối Nhựt Hoa - 500gr Khô Cá Mối Nhựt Hoa - 500gr
Khô cá mối Nhựt Hoa được sản xuất hoàn toàn bằng cá mối tươi kết hợp các gia vị như đường, tươi, muối, ớt,… sản phẩm vừa là món ăn ngon vừa mang lại nhiều
Khô Cá Mối Nhựt Hoa - 500gr Khô Cá Mối Nhựt Hoa - 500gr
Khô cá mối Nhựt Hoa được sản xuất hoàn toàn bằng cá mối tươi kết hợp các gia vị như đường, tươi, muối, ớt,… sản phẩm vừa là món ăn ngon vừa mang lại nhiều
Khô Cá Mối Nhựt Hoa - 500gr Khô Cá Mối Nhựt Hoa - 500gr
Khô cá mối Nhựt Hoa được sản xuất hoàn toàn bằng cá mối tươi kết hợp các gia vị như đường, tươi, muối, ớt,… sản phẩm vừa là món ăn ngon vừa mang lại nhiều
Khô Cá Mối Nhựt Hoa - 500gr Khô Cá Mối Nhựt Hoa - 500gr
Khô cá mối Nhựt Hoa được sản xuất hoàn toàn bằng cá mối tươi kết hợp các gia vị như đường, tươi, muối, ớt,… sản phẩm vừa là món ăn ngon vừa mang lại nhiều
Khử Mùi Tủ Lạnh Công Nghệ Sinh Học ECOHOME 50G Mùi Hương Cafe Giúp Loại Bỏ Mùi Hôi Từ Thịt Cá Thức Ăn Thừa Rau Củ Khử Mùi Tủ Lạnh Công Nghệ Sinh Học ECOHOME 50G Mùi Hương Cafe Giúp Loại Bỏ Mùi Hôi Từ Thịt Cá Thức Ăn Thừa Rau Củ
Khử Mùi Tủ Lạnh Công Nghệ Sinh Học ECOHOME 50G Mùi Hương Cafe Giúp Loại Bỏ Mùi Hôi Từ Thịt Cá Thức Ăn Thừa Rau Củ Thương hiệu: Ecohome Xuất sứ: Tập Đoàn Bell Đức
Máy sấy thực phẩm gia đình sấy khô siêu nhanh sấy khô hoa quả thịt cá tôm mực cực tiện Máy sấy thực phẩm gia đình sấy khô siêu nhanh sấy khô hoa quả thịt cá tôm mực cực tiện
Máy sấy thực phẩm gia đình là thiết bị hoàn hảo để bảo quản và chế biến thực phẩm như hoa quả, trái cây, thịt cá và rau củ quả một cách hiệu quả. Chức
Máy sấy thực phẩm gia đình sấy khô siêu nhanh sấy hoa quả thịt cá tôm mực cực tiện. Máy sấy thực phẩm gia đình sấy khô siêu nhanh sấy hoa quả thịt cá tôm mực cực tiện.
Máy sấy thực phẩm gia đình là thiết bị hoàn hảo để bảo quản và chế biến thực phẩm như hoa quả, trái cây, thịt cá và rau củ quả một cách hiệu quả.  
Máy sấy thực phẩm gia đình sấy khô siêu nhanh sấy hoa quả thịt cá tôm mực cực tiện Máy sấy thực phẩm gia đình sấy khô siêu nhanh sấy hoa quả thịt cá tôm mực cực tiện
Máy sấy thực phẩm gia đình là thiết bị hoàn hảo để bảo quản và chế biến thực phẩm như hoa quả, trái cây, thịt cá và rau củ quả một cách hiệu quả. Chức
Bao Tử Cá Basa - Túi 500Gr Bao Tử Cá Basa - Túi 500Gr
Với sản phẩm tươi sống, trọng lượng thực tế có thể chênh lệch khoảng 10%. Xuất xứ: Việt Nam Quy cách: 500gram Bảo quản: Đông (-18 độ C) Hạn sử dụng: 2 Năm   I. THÔNG TIN SẢN PHẨM
Dụng cụ đánh vảy cá, nạo dừa chuyên dụng - Henrysa Dụng cụ đánh vảy cá, nạo dừa chuyên dụng - Henrysa
Dụng cụ đánh vảy cá, nạo dừa: Khi đánh vảy cá, nhiều người nội trợ thường dùng dao nên không lấy được hết vảy cá hoặc nếu làm kỹ sẽ lấy đi cả phần thịt
HCM - Ốc Bulot (500g) - Thích hợp với các món nướng mắm tiêu, nướng mọi, hấp sả, rang muối,... - [Giao nhanh TPHCM] HCM - Ốc Bulot (500g) - Thích hợp với các món nướng mắm tiêu, nướng mọi, hấp sả, rang muối,... - [Giao nhanh TPHCM]
Với sản phẩm tươi sống, trọng lượng thực tế có thể chênh lệch khoảng 10%. Các sản phẩm thịt, cá, hải sản của TOPMEAL là thực phẩm đông lạnh, được nhập khẩu với số lượng
Chà Bông Cá Mối – Hũ 200gr Chà Bông Cá Mối – Hũ 200gr
Chà bông cá mối Lê Nga không chỉ thơm ngon mà còn phù hợp cho mọi lứa tuổi, với hương vị đặc trưng và chất lượng tuyệt hảo, đây là sự lựa chọn lý tưởng