✨Khoa học về nấu ăn The science of cooking (Bìa cứng) - Bản Quyền

Tác giả: Tiến sĩ Stuart Farrimond

Dịch giả: Hà Dũng Minh

Nhà xuất bản: Thế Giới

Số trang: 258

Kích thước: 21x25.5 cm

Ngày phát hành: 03-2021

Nắm bắt các kiến thức khoa học và nấu ăn như một đầu bếp thực thụ!

Cùng tìm hiểu xem tại sao ướp thịt qua đêm là không cần thiết, ngâm nước các loại gia vị khô lại giúp gia tăng hương vị, tại sao tốt nhất là nên nướng hạt trong lò vi sóng và muối có thể giúp bạn chần trứng hoàn hảo như thế nào.

Nâng tầm kỹ năng và hoàn thiện cách thức nấu ăn của bạn!

Đến từ bác sĩ, nhà khoa học thực phẩm, tiến sĩ Stuart Farrimond, người đã đưa khoa học về nấu ăn vào cuộc sống qua các chương trình truyền hình và phát thanh nổi tiếng.

TÁC GIẢ:

Với chuyên môn về khoa học thực phẩm, tiến sĩ Stuart Farrimond là một cây bút, người dẫn chương trình và nhà truyền thông về khoa học và sức khỏe.

Là một bác sĩ và giáo viên y khoa được đào tạo bài bản, thường xuyên xuất hiện trên truyền hình, đài phát thanh và các sự kiện đại chúng của Anh, bài viết của ông cũng có mặt trên báo chí Anh và quốc tế, bao gồm Daily Mail, New Scientist, BBC Focus, The Independent và The Washington Post.

Ông từng nằm trong danh sách đề cử Cây bút viết về chủ đề Khoa học của năm của Guardian/Observer, là người sáng lập và biên tập viên của tạp chí phong cách sống-khoa học trực tuyến Guru (tạp chí được quỹ từ thiện nghiên cứu y khoa lớn nhất thế giới Wellcome Trust tài trợ). Là người đã vượt qua căn bệnh ung thư não, Farrimond vận động và đại diện cho các chiến dịch và các quỹ phi lợi nhuận chống ung thư.

Ông dẫn một chương trình phát thanh khoa học hằng tuần và các nghiên cứu được công bố rộng rãi của ông về thực phẩm đề cập đến rất nhiều chủ đề phong phú. Gooda tin rằng cuốn sách sẽ mang lại kiến thức thật bổ ích cùng những trải nghiệm thật tuyệt vời, hy vọng đây sẽ là 1 cuốn sách quý trên kệ sách của bạn!

QUYỀN LỢI KHÁCH HÀNG KHI MUA SÁCH TẠI SHOP GOODA THƯ VIỆN SÁCH QUÝ:

1. Đảm bảo 100% sách gốc bản quyền từ NXB

2. Quy cách đóng gói cẩn thận, trận trọng từng quyển sách

3. Xử lí đơn đặt hàng nhanh

4. Chính sách hỗ trợ đổi sách cho khách hàng thuận tiện khi gặp sự cố

Hộp đất nặn nhập khẩu Italy GIOTTO be-bè Super Modelling Dough 220g 8 màu 464000

• Đất nặn mềm dẻo, không dính tay, dễ tạo hình • Giúp bé phát huy tính sáng tạo và khéo léo • Không chứa hóa chất độc hại, an toàn cho người sử dụng

Division Rap Battle - Official Guide Book + (Japanese Edition)

Division Rap Battle - Official Guide Book + (Japanese Edition) - fahasa

Ngày Ấy Ta Yêu Em

Ngày Ấy Ta Yêu Em VỚT VÁT MỘT CÂU THƠ 1. Mỗi lần ngược gió Đi dưới đèn đường Với bao miền ký ức Tôi lại gọi tên tôi Nguyễn Văn Thức Giọt thơ buồn

Quy Tắc Của Google - Google Tuyển Dụng Và Giữ Chân Nhân Tài Như Thế Nào?

Quy Tắc Của Google - Google Tuyển Dụng Và Giữ Chân Nhân Tài Như Thế Nào? Cuốn sách nói về những gì Googler nghĩ về nguồn nhân lực của Google, về những gì Google đã

Bộ 3 Thước Parabol Lớn - WinQ QL-04

Bộ 3 Thước Parabol Lớn - WinQ QL-04

Kun Và Ma: Đây Là Màu Gì

“Kun và Ma” là bộ sách Ehon Nhật Bản nhỏ xinh và vô cùng đáng yêu dành cho trẻ từ 0 đến 6 tuổi. Bộ sách bao gồm 3 tập: “Đây là con gì?”, “Đây

Bunnicula : A Rabbit-Tale of Mystery

BEWARE THE HARE! "Is he or isn't he a vampire?" Before it's too late, Harold the dog and Chester the cat must find out the truth about the newest pet in the Monroe household --

Học Sinh Chân Kinh - Tập 15: Trâu Tuyệt Luân

Học Sinh Chân Kinh - Tập 15: Trâu Tuyệt Luân Nhân vật chính trong tập truyện thứ 15, không ai khác ngoài chàng béo Trâu Chậm Phát đang rất được độc giả quan tâm yêu

Đánh Thức Bản Năng Học Tập Phi Thường Trong Bạn - Phương Pháp Thao Túng Não Bộ Để Học Tập Nhàn Tênh Nhưng Vẫn Không Ngừng Tiến Bộ

Đánh Thức Bản Năng Học Tập Phi Thường Trong Bạn - Phương Pháp Thao Túng Não Bộ Để Học Tập Nhàn Tênh Nhưng Vẫn Không Ngừng Tiến Bộ - Bạn đang gặp khó khăn trong

Lịch Sử Họ Nguyễn Việt Nam

Nhớ Tổ tiên, đi tìm về cội nguồn là ước mong của bao đời. Ai sinh ra cũng đều có cha, có mẹ, đó là qui luật tự nhiên và ai cũng ước mong được

Dán Hình Trang Phục Công Chúa - Công Chúa Hồng Âm Áp

Bộ sách "Dán hình trang phục công chúa" gồm 6 tập sách in màu trên giấy dày, đẹp, có nhiều tranh vẽ và đề can dán hình sặc sỡ, sắc nét, giúp cho đôi tay

One Of Us Is Next - The Sequel To One Of Us Is Lying

One Of Us Is Next - The Sequel To One Of Us Is Lying #1 NEW YORK TIMES BESTSELLER • There's a new mystery to solve at Bayview High, and there's a whole new set

Xây Dựng Để Trường Tồn (Tái Bản 2022) - Bản Quyền

Tác giả: Jim Collins Jerry s Khổ sách: 14.5x20.5cm Số trang: 548 Giá bán: 185,000 VNĐ NXB: NXB Trẻ NPH: NXB Trẻ ISBN: 978-604-1-20408-9 In lần thứ 21 năm 2022 Giới thiệu tóm tắt tác

Happy Reader - Hoàng Tử Bé (Kèm 2 CD)

Happy Reader - Hoàng Tử Bé Những câu chuyện cổ tích, những kiệt tác văn học tuyệt vời mà chúng ta đã biết từ thuở còn thơ vẫn luôn là kỷ niệm ấm áp mãi

Tập Học Sinh Class Go Home - 4 Ô Ly Vuông - 96 Trang 80gsm - Hồng Hà 0334 (Mẫu Bìa Giao Ngẫu Nhiên)

Tập Học Sinh Class Go Home - 4 Ô Ly Vuông - 96 Trang 80gsm - Hồng Hà 0334 Tập với mặt giấy láng mịn, viết êm tay, tạo nét chữ đẹp. Giấy viết không

Gạt tàn bằng tre tự nhiên, thân thiện với môi trường ONGTRE

Gạt tàn bằng tre tự nhiên, thân thiện với môi trường ONGTRE THÔNG TIN SẢN PHẨM: + Chất liệu: Bằng tre + Kích thước: 8,5x6cm + Gạt tàn được làm từ chất liệu tre có

Speakout A2 Workbook With Key (3rd Edition)

Speakout A2 Workbook With Key (3rd Edition) The Workbook provides additional practice of material covered in the eight units of the Students’ Book, including: Additional grammar, vocabulary, pronunciation, and functional language practice activities Additional reading,

Chàng Kẹp Hạt Dẻ Và Vua Chuột

“Chàng Kẹp Hạt Dẻ và Vua Chuột” là tác phẩm được nhà văn lỗi lạc E.T.A Hoffmann sáng tác năm 1816 dành cho các em nhỏ nhân dịp Giáng Sinh. Đây là một trong những

Cổ Vận Tân Phong - Tuyển Tập Thi Từ Chữ Hán Việt Nam Đương Đại

Kể từ sau khoa thi chữ Hán cuối cùng được tổ chức năm 1919, chẳng những nền Nho học ở nước ta bị xóa bỏ, mà cả thứ văn tự đã gắn bó hàng ngàn

Luyện Thi Năng Lực Nhật Ngữ N3 - Nghe Hiểu - Tái Bản

Năng lực Nhật ngữ N3 là chứng chỉ tiếng Nhật cơ bản nhất mà các công ty Nhật và phần lớn các trường Đại học của Nhật Bản đều yêu cầu. Có nghĩa là nếu

Sách - Phát Triển Khách Hàng Tinh Gọn

Phát Triển Khách Hàng Tinh Gọn Phát triển sản phẩm trả lời cho câu hỏi "Khi nào (và những gì) họ có thể mua?" Nhưng sẽ ra sao nếu sản phẩm bạn xây dựng không

Truyện Ehon bé 3-4-5 tuổi - Những Người Bạn Trên Cơ Thể

EHON “NHỮNG NGƯỜI BẠN TRÊN CƠ THỂ” – HÀNH TRÌNH KHÁM PHÁ BẢN THÂN CỦA TRẺ QUA MỘT GÓC NHÌN HOÀN TOÀN MỚI MẺ Khi bé nhà bạn càng lớn, bạn sẽ nhận ra: con

My First Funny Noises

My First Funny Noises Join in the noisy fun as the animals get up to all sorts of mischief down on the farm. With sneezing chickens, slurping pigs and plenty more silly sounds, this book

Happy Reader - Khu Vườn Bí Mật (Kèm CD) - Tái Bản

Happy Reader - Khu Vườn Bí Mật (Kèm CD) Những câu chuyện cổ tích, những kiệt tác văn học tuyệt vời mà chúng ta đã biết từ thuở còn thơ vẫn luôn là kỷ niệm

Thảo Cầm Viên Sài Gòn - Kho Báu Trong Lòng Thành Phố - Bản Quyền

THẢO CẦM VIÊN SÀI GÒN - Kho Báu Trong Lòng Thành Phố Tác giả: Biên soạn: Võ Thị Mai Chi, Hình ảnh: Kan Nguyễn - Mai Chi Khổ sách: 20x28cm Số trang: 160 Giá bán:

Sách Giáo Khoa Vở Bài Tập Âm Nhạc 1 (Kết Nối) (Chuẩn)

VBT Âm Nhạc 1 (Kết Nối) (2023)

Chuyện Cơm Hội An - Thức Ăn Và Cộng Đồng Ở Một Đô Thị Việt Nam

Chuyện Cơm Hội An - Thức Ăn Và Cộng Đồng Ở Một Đô Thị Việt Nam - Nir Avieli (sinh năm 1966) ông là một nhà nhân học văn hóa, giáo sư giảng dạy tại

Tranh treo tường phòng khách, phòng ngủ -Tranh treo 1 tấm dọc M26453/ Gỗ MDF cao cấp phủ kim sa/ Chống ẩm mốc, mối mọt/Bo viền góc tròn

Mô tả sản phẩm Tranh treo tường trang trí chất liệu GỖ phủ Melamin chống ẩm mốc mối mọt, bề mặt phủ kim sa lấp lánh cho màu sắc tươi sáng sắc nét có độ

Pony: From The Bestselling Author Of Wonder

Pony The highly anticipated, unforgettable new story from the internationally bestselling, multi-award-winning author of WONDER. 'Thrillingly told . . . Palacio is a fantastic writer' The Times 'Perfection . . . A beautiful, funny, heart-twisting

Bộ 5 miếng dán TPU Mềm Mại Bảo Vệ màn hình dành Cho Huawei Band 7

Bộ 5 miếng dán TPU Mềm Mại Bảo Vệ màn hình dành Cho Huawei Band 7 Tính năng: Bảo vệ màn hình đồng hồ tránh khỏi các vết xước không mong muốn, Tránh vết bẩn,

Vile Stars

Vile Stars A gripping, haunting and beautifully written book for fans of Eleanor Oliphant is Completely Fine, They Both Die at the End and Holly Jackson. How can the things you love hurt so much?

Camino Winds

Camino Winds The Sunday Times bestseller from international bestseller John Grisham. Is a Perfect Storm the Perfect Time for a Murder? 'Another gem from John Grisham' Observer When Hurricane Leo threatens Florida's Camino Island, the

Spy x Family 1 (English Edition)

Spy x Family 1 (English Edition) An action-packed comedy about a fake family that includes a spy, an assassin and a telepath! Master spy Twilight is unparalleled when it comes to going undercover on dangerous

Bản Sắc Việt Nam Qua Giao Lưu Văn Học

Bản Sắc Việt Nam Qua Giao Lưu Văn Học Cuốn sách nêu lên tính thời sự và tính lý luận của việc bảo tồn và phát huy bản sắc văn hóa dân tộc trong giao

Âm Nhạc 1 (Kết Nối) (2023)

Âm Nhạc 1 (Kết Nối) (2023)

Sách Trò chơi của trẻ em ở Bắc Kỳ (Bìa cứng) - Nhã Nam - BẢN QUYỀN

Tác giả: Ngô Quý Sơn Dịch giả: Phùng Hồng Minh Nhà xuất bản: Thế Giới Số trang: 230 Kích thước: 15.5x24 cm Ngày phát hành: 09-2022 “Ngoài một số chỉ dẫn được R. P. Cadière

The Boy With Wings

The Boy With Wings Lenny Henry's brilliant first novel, The Boy with Wings, for readers of 9 to 12, illustrated throughout by Keenon Ferrell. Includes an exclusive comic book adventure illustrated by Mark Buckingham. An

World Of Reading Level 2: The Little Mermaid: This Is Ariel

World Of Reading - The Little Mermaid: This Is Ariel Meet Ariel, a mermaid princess, and her friends in this 32-page Level 2 World of Reading book. Ariel is a mermaid who longs for adventure

Giúp Con Yêu Trưởng Thành Lành Mạnh - 50 Phép Tắc Xã Giao Cần Dạy Trẻ (Tái Bản 2023)

Giúp Con Yêu Trưởng Thành Lành Mạnh - 50 Phép Tắc Xã Giao Cần Dạy Trẻ Bộ sách giúp con yêu trưởng thành lành mạnh gồm bốn cuốn có nội dung kiến thức về các

Những đòn Tâm lý trong Bán hàng (Tái bản Mới nhất)

Những đòn tâm lý trong bán hàng chính là nghệ thuật bán hàng mà Brian Tracy, một doanh nhân thành đạt, đúc rút từ chính câu chuyện khởi nghiệp của cuộc đời ông. Trong bán

Cuộc Chiến Mùa Hè - Summer Wars - Bản Đặc Biệt - Tặng Kèm Bookmark Ivory

Cuộc Chiến Mùa Hè - Summer Wars Đây là bản tiểu thuyết của bộ phim hoạt hình CUỘC CHIẾN MÙA HÈ - SUMMER WARS, tác phẩm nổi bật trong sự nghiệp của đạo diễn Hosoda

Let's Haikyu!? 10 (Japanese Edition)

Let's Haikyu!? 10 (Japanese Edition) - fahasa

Khăn quàng cổ thể thao kết hợp Mặt nạ che mặt thoáng khí mát mẻ

It's a good helper for you to go out or do some outdoor activities. Features: Made of Ice Silk: Cool and fresh, make you feel comfortable in the hot summer. Moisture Absorption: Quick-dry and it

She Will Soar

She Will Soar A sister volume to She is Fierce this is a stunning gift book featuring 130 poems written by women. With poems from classic, well loved poets as well as innovative and bold

Lâu Đài Của Mr. King (3-6 Tuổi)

Mr. King sống ở trên đỉnh đồi TO BỰ. Vào một ngày đẹp trời, cậu ý cắt những hình khối để xây LÂU ĐÀI TO BỰ cho mình. Nhưng vì xây lâu đài mà cậu

Ghế lười cao cấp

Cam kết hàng đúng mô tả.Chất lượng đảm bảo An toàn đến Sức Khỏe người sử dụng.Đa dạng mẫu mã, màu sắc, kích cỡ.Đảm bảo cung cấp các sản phẩm đang được săn đón trên

Sách Giáo Khoa Giáo Dục Thể Chất 12 - Bóng Chuyền (Kết Nối) (Chuẩn)

Giáo Dục Thể Chất 12 - Bóng Chuyền (Kết Nối) (Chuẩn) Sách biên soạn theo chương trình giáo dục phổ thông chuẩn. Sách sẽ giúp các em học tập tốt môn bóng chuyền. Ngoài ra

Bách Khoa Thư Cho Cả Nhà - Thế Giới Các Loài Hoa Bằng Tranh

Inventaire illustré des fleurs - Thế giới các loài hoa bằng tranh Bên cạnh những loài dễ dàng bắt gặp, cuốn Thế giới các loài hoa bằng tranh này còn giới thiệu cả những loài

Sticker Nhà Tạo Mẫu 3 (Tái bản năm 2022)

Sticker Nhà Tạo Mẫu 3 (Tái bản năm 2022) Nhà xuất bản : Nhà Xuất Bản Hồng Đức. Công ty phát hành : CATBooks. Tác giả : Hoa Mai. Kích thước : 26 x 20.5

Thoát Nạn Trong Tích Tắc - Các Kỹ Năng Cần Thiết Khi Đi Dã Ngoại

Các bạn nhỏ cùng đi dã ngoại trong rừng và những kiến thức đề cập trong cuốn sách như sau: Các kiến thức khi đi leo núi như: Đốt lửa ở nơi dã ngoại; Tạo

Găng tay tắm Bath tạo bọt chà lưng cực sạch, Găng tay tắm tẩy tế bào da chết da láng mịn sạch nhờn (chọn mẫu) (Xả Kho)

**Găng Tay Tẩy Tế Bào Chết - Bí Quyết Cho Làn Da Sáng Mịn** **Chất Liệu Cao Cấp**: Găng tay tẩy tế bào chết được làm từ sợi nylon cao cấp, đảm bảo độ nhám

Nón kết nam đẹp chất mũ lưỡi trai nữ không logo chất liệu vải cotton cao cấp thoáng mát mẫu mã đơn giản

[ GIÁ SIÊU RẺ ] Nón kết nam đẹp chất mũ lưỡi trai nữ không logo chất liệu vải cotton cao cấp thoáng mát mẫu mã đơn giản MÔ TẢ SẢN PHẨM: Chất liệu vải

Vở Ô Li Bài Tập Toán Lớp 2 - Quyển 1 (Biên Soạn Theo Chương Trình Giáo Dục Phổ Thông Mới)

Vở Ô Li Bài Tập Toán Lớp 2 - Quyển 1 (Biên Soạn Theo Chương Trình Giáo Dục Phổ Thông Mới) Vở được trình bày sáng rõ, lô gic, các em đọc là hiểu ngay

Thước Kẹp cơ khí 0-6″/0-150mm/0.02mm-530-312- Vernier Caliperđo đường kính trong ngoài, độ dày, độ sâu

Thước kẹp (150 mm) được thiết kế nhỏ gọn, là sản phẩm chất lượng cao được sử dụng dùng để đo kích thước bên trong và bên ngoài nhanh chóng, chính xác. Vạch chia rõ

Triết Lý Đầu Tư Của Warren Buffett

Warren Buffett, huyền thoại trong giới đầu tư, là biểu tượng của sự khôn ngoan và kiên định trong theo đuổi đầu tư giá trị. Donald Raymond Keough, cố giám đốc điều hành của Coca-Cola

1 CẦU MÀI MÓNG CHO VẸT (DẠNG GỖ)

CẦU MÀI MÓNG CHO VẸT -giúp làm giảm độ sắc nhọn , không còn cảm giác xước tay , chủ nuôi sẽ không còn ngần ngại khi chơi đùa cùng vẹt cưng của mình .

Sách Sét Hòn Tử Thần Trên Sa Mạc Gobi - BẢN QUYỀN

TÁC GIẢ: Lưu Từ Hân Dịch giả: Lê Xuân Hồng dịch THÔNG TIN XUẤT BẢN: Giá bìa: 269,000đ Kích thước: 16x24 Số trang: 476 Mã EAN: 8936066693202 NXB liên kết: NXB THANH NIÊN Sách do

Khoa Học Tự Nhiên 6 (Kết Nối Tri Thức) (2023)

Khoa Học Tự Nhiên 6 (Kết Nối Tri Thức) (2023)

Sách tiếng Anh - Usborne Rubbish and Recycling

Rubbish And Recycling Why do we need to recycle and what happens to our rubbish after it is taken away? This book reveals the impact we have on our planet and environment and how recycling

Chuyển Thể Từ "Dế Mèn Phiêu Lưu Ký" Của Nhà Văn Tô Hoài - Cuộc Phiêu Lưu Của Dế Út: Phần Hai

Chuyển Thể Từ "Dế Mèn Phiêu Lưu Ký" Của Nhà Văn Tô Hoài - Cuộc Phiêu Lưu Của Dế Út: Phần Hai

Trang đầu 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 Trang cuối