Nước Mắm Cá Cơm Ruột Đỏ 60N Độ Đạm Ủ Chượp Lâu Năm
Nước Mắm Tĩn cá cơm ruột đỏ độ đạm 60N tự nhiên tĩn gốm 250ml nước mắm rin nguyên chất truyền thống sạch nước mắm nhỉ từ thùng lều gỗ cốt đặc biệt cá cơm vàng ruột đỏ muối tinh khiết, không chất bảo quản.
Nước mắm được ủ chượp bằng loại cá cơm vàng ruột đỏ có tên khoa học là Apogen, ngư dân Phan Thiết thường đánh bắt khi chúng di trú theo dòng hải lưu ấm Tây Nam vào mùa hè.
Cá cơm vàng ruột đỏ rất quý hiếm, rất ngọt thịt, cao đạm và đặc biệt cho ra màu nước mắm rất đẹp mắt.
Nước mắm cá cơm ruột đỏ là nước mắm Rin Nguyên Chất (nước mắm nhỉ nước đầu) sánh đặc thịt cá kéo rút trực tiếp từ thùng lều cốt nhĩ gỗ chín chậm với cá cơm vàng ruột đỏ con to béo tươi và muối tinh khiết, hoàn toàn tự nhiên.
Độ đạm của nước mắm cá cơm ruột đỏ lên đến 60N khi được ủ chượp gần 36 tháng theo công thức 300 năm của Làng Chài Xưa tạo nên hương vị đỉnh cao nhất trong các loại nước mắm Tĩn cá cơm.
Đạm rin tuyệt đối từ cá cơm 60gN/l trong tĩn gốm để chấm ăn sống hàng ngày hoặc dùng để kho nấu.
Chất liệu thủy tinh trắng cao cấp nhập khẩu và nhãn giấy xưa cột giây thừng cổ chai tinh tế, không những ngon mà còn đẹp mắt.
Hướng dẫn sử dụng: Dùng cho các món ăn hàng ngày của gia đình.
Hướng dẫn bảo quản: Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Đậy nắp kín sau khi sử dụng.
Thương Hiệu Nước Mắm Tĩn - Nước Mắm Rin Nguyên Chất Của Ngày Xưa Trong Bình Gốm
Lịch sử nước mắm đã có từ 300 năm tại làng chài Phan Thiết xưa với ông tổ nghề Trần Gia Hòa, người được vua Nguyễn ban tước quan bát phẩm do có công khai sanh ra nghề nước mắm Việt Nam. Những tĩn gốm nước mắm đậy kín bằng vôi, dán nhãn vuông, được chở bằng ghe bầu từ sông Cà Ty đi khắp lục tỉnh Nam Kỳ ra tới miền Trung, miền Bắc và chiếm thị phần lớn nhất Việt Nam thời bấy giờ. Người xưa quen gọi loại nước mắm rin nguyên chất này là nước mắm Tĩn.
Với công thức 300 năm từ Làng Chài Xưa, nước mắm Tĩn trứ danh ngày nay là nước mắm rin đặc sệt kéo rút trực tiếp từ thùng gỗ ủ chượp, chín chậm từ 12 - 24 tháng với cá cơm con to béo tươi và muối tinh khiết. (riêng cá cơm vàng sẽ có thời gian ủ chượp gần 36 tháng)
Quy Trình Sản Xuất Nước Mắm Truyền Thống
Bước 1: Chọn muối tinh khiết và cá cơm vàng ruột đỏ
Muối tinh khiết: Muối để làm nước mắm ngon là những hạt muối tinh khiết, hàm lượng NaCl lớn hơn 95% rồi sau đó phải được cất trong kho ít nhất khoảng một năm để lắng và triệt tiêu vị chát rồi mới có thể đem ra dùng ủ với cá cơm.
CÁ CƠM VÀNG RUỘT ĐỎ VÙNG NƯỚC TRỒI !
Loại cá cơm này có thịt màu vàng nhạt và ruột màu đỏ nên cũng thường được ngư dân gọi là cá cơm vàng ruột đỏ. Cá cơm vàng ruột đỏ có tên gọi tiếng Anh là Apogen Anchovy. Chúng xuất hiện từ tháng 5 cho đến tháng 9 hàng năm với số lượng ít nên khai thác không nhiều. Sự ít ỏi về sản lượng này là do chúng chỉ xuất hiện khi có hiện tượng nước trồi ở vùng biển Phan Thiết. Đây là một trong 18 "vùng biển nước trồi" trên thế giới có dòng nước từ đáy đưa phù du trồi lên bề mặt vào mùa gió Tây Nam hàng năm giúp cung cấp thức ăn cho cá cơm vốn sống ở tầng nổi
Cũng chính hiện tương nước trồi đã cung cấp lượng dinh dưỡng lớn khiến cá cơm vàng ruột đỏ to béo vượt trội. Khi làm nước mắm, cá cơm vàng ruột đỏ cho ít nước nhưng lại có màu trà đỏ rất đẹp, thơm vị thịt chín, cho đạm cao và hậu vị ngọt. Chính vì sự hiếm có và đặc biệt đó khiến cho giá cá cơm vàng ruột đỏ cao hơn các loại cá cơm khác trên thị trường và vì vậy nước mắm làm từ cá cơm vàng ruột đỏ cũng có giá thành cao nhưng mang lại chất lượng khác biệt
Bước 2: Trộn cá và muối theo tỷ lệ 3 cá: 1 muối
Cá cơm vàng ruột đỏ tươi sẽ được chọn lọc thật, đem rửa sạch rồi trộn đều với muối biển theo tỉ lệ 3 cá : 1 muối. Nghĩa là cứ 3 tấn cá sẽ được trộn với 1 tấn muối biển sạch. Sau khi trộn cá và muối theo tỉ lệ trên sẽ cho tất cả vào thùng chượp bằng gỗ bời lời, được gia cố bởi những sợi dây thừng to làm bằng cây mây rừng.
Bước 3: Sau gần 36 tháng ủ chượp cá và muối sẽ chín, nước bổi khi kéo rút ra sẽ có mùi thơm nồng, trong khi soi (cẩn), nước mắm có màu cánh gián. Những giọt nước mắm nhỉ đầu tiên này được gọi là mắm rin hay mắm cốt, những đợt sau gọi là mắm nhất, mắm nhì… Nước mắm rin có thể dùng để ăn ngay
Bảo Tàng Nước Mắm Làng Chài Xưa
Đây là sản phẩm chất lượng cao của Bảo Tàng nước mắm Làng Chài Xưa, là bảo tàng nước mắm đầu tiên và duy nhất tại Việt Nam.
Nước Mắm Cá Cơm Ruột Đỏ 60N Độ Đạm Ủ Chượp Lâu Năm Nước Mắm Tĩn cá cơm ruột đỏ độ đạm 60N tự nhiên tĩn gốm 250ml nước mắm rin nguyên chất truyền thống
Nước Mắm Tĩn Mini 60ml Độ Đạm 40N Tự Nhiên Nước Mắm Tĩn mini du lịch độ đạm 40N tự nhiên gồm 10 chai mini 60ml nước mắm rin nguyên chất truyền thống sạch nước
Nước Mắm Cá Thu truyền thống 29 độ đạm, hộp 4 chai, dung tích 650ml/chai. THÔNG TIN SẢN PHẦM : - Nước mắm cá thu được sản xuất theo công thức cổ truyền, phân giải
Nước mắm sá sùng thượng hạng 45N - Độ đạm cao, dung tích 500ml/1 chai. Nước mắm Sá Sùng - Đặc sản Đảo Cát Hải Theo nghiên cứu khoa học : 0.5kg Bắp bò chứa
CHI TIẾT SẢN PHẨM 1. Khối lượng: 750ml 2. Thành phần: 99% cốt cá cơm tươi nguyên chất, 35 độ đạm… 3. Loại chai: Thuỷ tinh 4. Quy cách đóng gói: 12 chai/thùng 5. Hướng
CHI TIẾT SẢN PHẨM 1. Khối lượng: 500ml 2. Thành phần: 99% cốt cá cơm tươi nguyên chất, 30 độ đạm… 3. Loại chai: Thuỷ tinh 4. Quy cách đóng gói: 12 chai/thùng 5. Hướng
Được đóng chai tiện dụng cho bạn sử dụng cũng như bảo quản. Vỏ đựng sản phẩm làm từ nguyên liệu sạch, không lẫn tạp chất hóa học độc hại. Sản phẩm không chứa hóa
CHI TIẾT SẢN PHẨM 1. Khối lượng: 750ml 2. Thành phần: cá cơm tươi nguyên chất, 40 độ đạm… 3. Loại chai: Thuỷ tinh 4. Quy cách đóng gói: 12 chai/thùng 5. Hướng dẫn bảo
CHI TIẾT SẢN PHẨM 1. Khối lượng: 290g 2. Thành phần: Nước, đường, nước đậu nành lên men tự nhiên (đậu nành, bột mì, muối, nước), muối, ớt, bột chanh, … 3. Loại chai: Thuỷ
CHI TIẾT SẢN PHẨM 1. Dung lượng: 750ml. 2. Thành phần: Cốt nước mắm cá cơm (50%), nước, muối, đường,… 3. Loại chai: PET 4. Quy cách đóng gói: 24 chai/thùng 5. Hướng dẫn bảo
CHI TIẾT SẢN PHẨM 1. Khối lượng: 245ml 2. Loại chai: Thuỷ tinh 3. Quy cách đóng gói: 24 chai/thùng 4. Hướng dẫn bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
CHI TIẾT SẢN PHẨM 1. Khối lượng: 150ml 2. Thành phần: 99% cốt cá cơm tươi nguyên chất, 35 độ đạm… 3. Loại chai: Thuỷ tinh 4. Quy cách đóng gói: 36 chai/thùng 5. Hướng
CHI TIẾT SẢN PHẨM - Khối lượng: 245ml - Loại chai: Thuỷ tinh - Quy cách đóng gói: 24 chai/thùng - Hướng dẫn bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
Nước Mắm Chay Mẫu Mới Thương Hiệu Ông Chà Và 500ml được làm từ những nguyên liệu hoàn toàn tự nhiên. Theo quy trình chế biến hiện đại và khép kín. Các nguyên liệu được
CHI TIẾT SẢN PHẨM 1. Khối lượng: 500ml 2. Thành phần: 99% cốt cá cơm tươi nguyên chất, 35 độ đạm… 3. Loại chai: Thuỷ tinh 4. Quy cách đóng gói: 12 chai/thùng 5. Hướng
CHI TIẾT SẢN PHẨM 1. Khối lượng: 150ml/chai 2. Thành phần: cá cơm tươi nguyên chất, 40 độ đạm… 3. Loại chai: Thuỷ tinh 4. Quy cách đóng gói: chai/thùng 5. Hướng dẫn bảo quản:
CHI TIẾT SẢN PHẨM 1. Khối lượng: 60ml/ chai 2. Thành phần: cá cơm tươi nguyên chất, 40 độ đạm… 3. Loại chai: Thuỷ tinh 4. Quy cách đóng gói: chai/thùng 5. Hướng dẫn bảo
CHI TIẾT SẢN PHẨM 1. Khối lượng: 500ml 2. Thành phần: 99% cốt cá cơm tươi nguyên chất, 30 độ đạm… 3. Loại chai: Thuỷ tinh 4. Quy cách đóng gói: 12 chai/thùng 5. Hướng
CHI TIẾT SẢN PHẨM 1. Khối lượng: 900g 2. Thành phần: Nước mắm (cá cơm, nước, muối)(30%), đường, nước, tỏi, ớt, dấm,… 3. Loại chai: PET 4. Quy cách đóng gói: 24 chai/thùng 5. Hướng
Trên thị trường hiện nay, có rất nhiều thương hiệu nước mắm khác nhau, nhưng không phải loại nước mắm nào cũng có thể vừa đảm bảo được sức khỏe và vừa đảm bảo được
Nước mắm cá cơm NHẤT HẢO được chế biến từ thành phần chính là nước mắm cốt cá cơm. Cá cơm được đánh bắt ở vùng biển Phan Thiết, Mũi Né, qua thời gian ủ chượp
THÔNG TIN NƯỚC MẮM CÁ CƠM NHẤT HẢO Nước mắm cá cơm NHẤT HẢO được chế biến từ thành phần chính là nước mắm cốt cá cơm. Cá cơm được đánh bắt ở vùng biển Phan
Nước mắm Phú Quốc Khải Hoàn 40 độ đạm là nước mắm "Cốt" lấy thành phẩm đầu tiên được ủ chượp theo phương pháp truyền thống với: - Nguồn nguyên liệu : cá cơm than
Nước mắm Phú Quốc Khải Hoàn 43 độ đạm là nước mắm "Cốt" lấy thành phẩm đầu tiên được ủ chượp theo phương pháp truyền thống với: - Nguồn nguyên liệu : cá cơm than
Nước mắm Phú Quốc là tên gọi chung cho các loại nước mắm được sản xuất tại Phú Quốc, một đảo lớn ở phía tây nam của Việt Nam, thuộc tỉnh Kiên Giang. Nó là
THÔNG TIN NƯỚC MẮM CÁ CƠM NHẤT HẢO Nước mắm cá cơm NHẤT HẢO được chế biến từ thành phần chính là nước mắm cốt cá cơm. Cá cơm được đánh bắt ở vùng biển Phan
[Date xa] Nước mắm cá cơm Vĩnh Hương 40 độ đạm chai 500ml 70 năm truyền thống Chất lượng - Vệ sinh - An toàn là những tiêu chí hàng đầu mà Vĩnh Hương tuân
Nước mắm truyền thống Huỳnh Khoa Phú Quốc từ lâu đã nổi tiếng cả trong và ngoài nước không chỉ nhờ độ đạm cao, có màu, mùi, vị thơm ngon đặc trưng mà còn bởi
Sản phẩm chính hãng của Công ty VIỆT 54 - VIET 54. Nước mắm cốt 30 độ đạm, sản xuất theo phương pháp ủ chượp thùng gỗ truyền thống Phú Quốc – Đặc sản Việt
Nước mắm truyền thống Huỳnh Khoa Phú Quốc từ lâu đã nổi tiếng cả trong và ngoài nước không chỉ nhờ độ đạm cao, có màu, mùi, vị thơm ngon đặc trưng mà còn bởi
Nước Mắm Cá Đen Phan Thiết đạt chứng nhận tiêu chuẩn HACCP ( tiêu chuẩn VSATTP Châu Âu), OCOP 4 SAO (hạng mục tỉnh Bình Thuận), có giấy phép kiểm định của viện Pasteur HCM
Nước mắm cá cơm Hương Phú 12 độ đạm 1000ML - Thùng 12 chai THÔNG TIN SẢN PHẨM - Trọng lượng gói hàng: 12 kg - Chai nhựa: 1000ML - Quy cách đóng gói: Thùng
Nước chấm cá cơm Hương Phú 7 độ đạm 1000ML - Thùng 12 chai THÔNG TIN SẢN PHẨM - Trọng lượng gói hàng: 15kg - Chai nhựa: 1000ML - Quy cách đóng gói: Thùng 12
Nước mắm nhỉ cá cơm Hương Phú 40 độ đạm 60ml -Thùng 72 chai, cốt đặc biệt THÔNG TIN SẢN PHẨM - Trọng lượng gói hàng: 12kg - Chai thuỷ tinh: 60ML - Quy cách
Nước mắm nhĩ cá cơm Hương Phú 40 độ đạm 510ml - truyền thống, thơm ngon chuẩn vị, loại đặc biệt THÔNG TIN SẢN PHẨM - Trọng lượng gói hàng: 510gr - Chai thuỷ tinh:
Nước mắm nhỉ cá cơm Hương Phú 40 độ đạm 300ML - Cốt Đặc Biệt THÔNG TIN SẢN PHẨM - Trọng lượng gói hàng: 400gr - Chai thuỷ tinh: 300ML - Quy cách đóng gói:
Combo 5 Loại Mẫu Thử Nước Mắm Cá Cơm Hương Phú - Mẫu Thử THÔNG TIN SẢN PHẨM - Trọng lượng gói hàng: 350gr - Chai nhựa: 70ML * 5 chai - Quy cách đóng
Nước Mắm Nàng Cơm Mỏ Cú • Nước Mắm Nàng Cơm + Đạm Cá: 43 (độ đạm tự nhiên) + Loại Chai: Thủy tinh + Dung Tích: 200ml, 250ml, 520ml + Thương Hiệu: Nàng Cơm
Nước Mắm Nàng Cơm Sọc Tiêu Nguyên Chất • Nước Mắm Nàng Cơm + Đạm Cá: 40 (độ đạm tự nhiên) + Loại Chai: Pet + Dung Tích: 180ml, 250ml, 510ml + Thương Hiệu: Nàng
ĐẢM BẢO CHẤT LƯỢNG 3 KHÔNG: Không chất bảo quản Không phẩm màu Không hương liệu ***Công dụng của Nước Mắm Nhĩ Phú Quốc Thanh Hà: - Chứa Vitamin B12, sắt, axit amin và Omega 3 hỗ trợ phát triển trí não, tăng cường trí nhớ, cung cấp nguồn năng lượng dồi dào cho cơ thể. - Lysine có giúp tăng khả năng hấp thụ canxi, giúp trẻ em ăn ngon miệng hơn, tăng khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng, phát triển chiều cao tối ưu. - Tăng cường hệ miễn dịch, điều hòa lượng đường có trong máu. - Giúp giữ ấm cơ thể, tránh bị cảm lạnh. Chứng nhận chất lượng - Nước mắm nhĩ chính hiệu Phú Quốc Thanh Hà được sản xuất theo phương pháp cổ truyền luôn đảm bảo tuân thủ tiêu chuẩn Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm nghiêm ngặt nhất thế giới. - Cơ sở sản xuất đạt tiêu chuẩn chất lượng HACCP & BRC toàn cầu. Sản phẩm của Thanh Hà đã có mặt ở nhiều thị trường khó tính trên thế giới như: Mỹ, Úc, Hàn, Hồng Kông, Liên minh Châu Âu. Tại Việt Nam, các mặt hàng của Thanh Hà đang được phân phối rộng khắp các hệ thống các siêu thị lớn trên toàn quốc. ---SẢN PHẨM CHÍNH HÃNG TỪ NHÀ SẢN XUẤT NƯỚC MẮM THANH HÀ---
Nhà thùng Nước mắm Kim Hoa là một trong những nhà Thùng Nước Mắm lâu đời tại đây, có quy mô trên hàng trăm thùng ủ chượp, sản phẩm NM Kim Hoa nổi tiếng là
Nước mắm Nhỉ Cá cơm 584 Nha Trang - Loại 30 độ đạm - Chai thủy tinh 510ml - Hướng dẫn sử dụng: Dùng làm nước chấm hoặc gia vị chế biến món ăn. -
Làm từ cá sọc than tươi, muối biển. Nước mắm sạch Long Nhi 45 độ đạm là dòng nước mắm được ủ chượp bằng phương pháp truyền thống kết hợp với biện pháo thanh trung
Hộp 2 chai nước mắm truyền thống Phú Quốc Hồng Hạnh Siêu Hạng 35 độ đạm, dung tích 500ml/chai - Chấm, kho đúng điệu I. MÔ TẢ SẢN PHẨM - Nếu bạn đã từng nếm
Nước mắm cá cơm NHẤT HẢO được chế biến từ thành phần chính là nước mắm cốt cá cơm. Cá cơm được đánh bắt ở vùng biển Phan Thiết, Mũi Né, qua thời gian ủ chượp
Nước mắm Nhỉ Cá cơm 584 Nha Trang - Loại 60 độ đạm - Chai thủy tinh 200ml - Hướng dẫn sử dụng: Dùng làm nước chấm hoặc gia vị chế biến món ăn. -
THÔNG TIN NƯỚC MẮM CÁ CƠM NHẤT HẢO Nước mắm cá cơm NHẤT HẢO được chế biến từ thành phần chính là nước mắm cốt cá cơm. Cá cơm được đánh bắt ở vùng biển Phan
Nước mắm Phú Quốc là tên gọi chung cho các loại nước mắm được sản xuất tại Phú Quốc, một đảo lớn ở phía tây nam của Việt Nam, thuộc tỉnh Kiên Giang. Nó là
THÔNG TIN NƯỚC CHẤM CHAY NHẤT HẢO Nước chấm chay NHẤT HẢO được chế biến từ nước cốt quả thơm. qua thời gian ủ và lên men hoàn toàn tự nhiên. Với bí quyết gia truyền
- Xách Nước Mắm Nhĩ Cá Cơm Bà Hai (8chai x 60ml).Thương hiệu nước mắm Phan Thiết rất đỗi thân thuộc không chỉ với người dân địa phương, mà còn nổi tiếng với khách du
[Date xa] Nước mắm cá cơm Vĩnh Hương 20 độ đạm chai 500ml 70 năm truyền thống Nước mắm cá cơm Vĩnh Hương nổi tiếng là cơ sở sản xuất nước mắm truyền thống theo
[Date xa] Nước mắm cá cơm Vĩnh Hương 20 độ đạm chai 950ml 70 năm truyền thống Nước mắm cá cơm Vĩnh Hương nổi tiếng là cơ sở sản xuất nước mắm truyền thống theo
Hộp xách 2 chai nước mắm Cốt đặc biệt – Lê Gia, món quà tinh túy nhất từ biển mẹ như lời chúc an nhiên, với hậu vị đậm đà mang đến bữa cơm an
MẮm nêm được ủ từ nguyên liệu cá Chỉ Vàng tươi xay nhuyễn cùng muối, và được ủ trong các cái Khạp trong 9 tháng. Những Khạp này được phơi giữa nắng và hằng ngày
Nước Mắm Nhà Giàu Đảo Cát Hải độ đạm cao dung tích 500ml/chai Nước mắm nhà giàu là dòng sản phẩm cao cấp do công ty TNHH Thủy sản Nam Thanh Hải nghiên cứu và
Nước mắm nhĩ dinh dưỡng Ranee cá cơm 60 độ đạm là dòng nước mắm dinh dưỡng của nhà Ranee. Từ nguồn nguyên liệu cá cơm tươi Phú Quốc được ủ chượp 18 tháng bằng
Nước mắm Gói Thanh Hà 40N - 350g (7g x 50 gói nhỏ) ĐẢM BẢO CHẤT LƯỢNG 3 KHÔNG: Không chất bảo quản Không chất điều vị Không hương liệu ***Công dụng của Nước Mắm Nhĩ Phú Quốc Thanh Hà: - Chứa Vitamin B12, sắt, axit amin và Omega 3 hỗ trợ phát triển trí não, tăng cường trí nhớ, cung cấp nguồn năng lượng dồi dào cho cơ thể. - Lysine có giúp tăng khả năng hấp thụ canxi, giúp trẻ em ăn ngon miệng hơn, tăng khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng, phát triển chiều cao tối ưu. - Tăng cường hệ miễn dịch, điều hòa lượng đường có trong máu. - Giúp giữ ấm cơ thể, tránh bị cảm lạnh. Chứng nhận chất lượng - Nước mắm nhĩ chánh hiệu Phú Quốc Thanh Hà được sản
NƯỚC MẮM PHÚ QUỐC CHỈ DẪN ĐỊA LÝ 40 ĐỘ ĐẠM - 2 CHAI 60ML - Dung tích: 60ml (2 chai). - Độ đạm: 40 g/l - Độ đạm cao tự nhiên. - Thành phần:
NƯỚC MẮM PHÚ QUỐC CHỈ DẪN ĐỊA LÝ 40 ĐỘ ĐẠM - 6 CHAI 60ML - Dung tích: 60ml (6 chai). - Độ đạm: 40 g/l - Độ đạm cao tự nhiên. - Thành phần:
NƯỚC MẮM PHÚ QUỐC CHỈ DẪN ĐỊA LÝ 40 ĐỘ ĐẠM - 1 CHAI 60ML - Dung tích: 60ml (1 chai). - Độ đạm: 40 g/l - Độ đạm cao tự nhiên. - Thành phần:
Trang đầu 2 3 4 Trang cuối