✨Người Lớn Tuổi Uống Ca Cao Có Tốt Không? Thành Phần Dinh Dưỡng Của Ca Cao

Việc uống ca cao có thể có nhiều lợi ích cho người lớn tuổi nếu được tiêu thụ một cách hợp lý.

Việc uống ca cao có thể có nhiều lợi ích cho người lớn tuổi nếu được tiêu thụ một cách hợp lý. Bột ca cao rất nhiều chất dinh dưỡng như kali, canxi, magie, sắt, kẽm, chất béo, polyphenol, carbohydrate, protein, các vitamin như vitamin A, vitamin B3. vitamin B5, vitaminB6, vitamin B12, vitamin D, vitamin E.... Cụ thể. Trong 100g bột ca cao có những chất dinh dưỡng như:

Năng lượng: 228 calo
Chất xơ: 37g
Canxi: 28mg
Nước: 3g
Sắt: 13.86mg
Chất béo: 13.7g
Vitamin B2: 0.241mg
Vitamin E: 0.1mg
Vitamin K: 2.5 µg (microgram)
Magie: 499mg
Chất đạm: 19.6g
Carbohydrate: 57.9g...Ca cao là một thực phẩm có nhiều lợi ích cho sức khỏe nếu bạn dùng đúng cách và đúng liều lượng, dưới đây là những công dụng nổi bật của ca cao:Theo nghiên cứu, trong ca cao có 2 thành phần có công dụng chống hen suyễn, đó là theophylline và theobromine, không những vậy, nó còn giúp trị ho và bảo vệ phỏi khỏi các tác nhân gây viêm. Do đó, những người bị ho hay hen suyễn có thể dùng để cải thiện tình trạng bệnh.Ca cao có chứa hàm lượng chất chống oxy hóa polyphenol, hợp chất polyphenol có tác dụng giúp cải thiện nồng độ serotonin ở não bộ, giúp giảm căng thẳng và lo âu. Không những vậy, thành phần chocolate amphetamine còn có tác dụng tích cực trong việc thúc đẩy tiết hormone giới tính và tăng khoái cảm.

Chất chống oxy hóa còn giúp chống lại các gốc tự do, uống 1 ly ca cao nóng mỗi ngày cũng giúp đẩy lùi quá trình lão hóa.Theo nghiên cứu, thì trong ca cao có hàm lượng flavanol có thể giúp làm chậm quá trình tiêu hóa và tăng hấp thu carbs trong ruột. Bên cạnh đó, nó cũng hỗ trợ cải thiện bài tiết insulin, nhờ vậy mà có thể ổn định đường huyết và giảm viêm ở những người bị bệnh đái tháo đường loại 2.Theo các nghiên cứu cho biết, ca cao có thể bổ sung năng lượng cho cơ thể nhờ nó chứa các thành phần như carbohydrate, protein và lipid. Chất béo trong ca cao chủ yếu là acid béo không no và các triglyceride tương tự dầu oliu, giúp kích thích vị giác. Ngoài ra, với hàm lượng chất xơ cao cũng giúp cải thiện tiêu hóa, tăng cường trao đổi chất và chuyển hóa thành năng lượng dễ dàng và nhanh hơn.

Bên cạnh đó, các khoáng chất như kali, canxi, lưu huỳnh, kẽm, magie, sắt, đồng... và các chất chống oxy hóa có trong ca cao còn giúp nâng cao sức đề kháng và bảo vệ sức khỏe tim mạch. Ca cao cũng có lợi cho hệ tiêu hóa của trẻ, ngừa táo bón.Ca cao là thực phẩm có hàm lượng cao sắt và polyphenol - một loại hợp chất có trong thực vật. Đây là 2 thành phần có lợi cho quá trình sản xuất máu, cải thiện lưu lượng máu và ngừa tình trạng thiếu máu xảy ra. Không những vậy, polyphenol còn hoạt động như một chất chống oxy hóa, nó có khả năng giảm viêm, kiểm soát cholesterol trong máu. Ca cao còn có chứa magie, khoáng chất này cũng có lợi cho chức năng thần kinh, cũng như điều hòa nhịp tim.Theo nghiên cứu ở những người lớn tuổi, nhóm được bổ sung ca cao thì kết quả cho thấy lưu lượng máu não sau 7 ngày đã tăng lên 8% và sau 14 ngày thì tăng lên 10%. Bên cạnh đó, những vấn đề như thoái hóa thần kinh như parkinson và alzheimer cũng được cải thiện.

Đồng thời, flavonoid còn giúp kích thích sản xuất oxit nitric giúp các mạch máu được thư giãn và ổn định lượng oxy tới não.

Ca cao còn giúp giảm nguy cơ bị đột quỵ ở người lớn tuổi, giúp ổn định đường huyết và điều hào huyết áp. Đặc biệt, ca cao cũng bổ sung nguồn năng lượng cho người già, vì thế nếu uống ca cao đúng cách, đúng liều lượng, đúng tần suất theo tình trạng sức khỏe thì nó có lợi nhé!Ca cao có chứa hàm lượng caffein nhất định, do đó nó có thể ảnh hưởng đến giấc ngủ của bạn nếu lạm dụng hoặc cơ địa bạn nhạy cảm cũng có thể gây mất ngủ. Hoặc bạn có thể có những triệu chứng như tim đập nhanh, căng thẳng, tiểu nhiều lần... Còn nếu nặng hơn thì có thể gây đau đầu, đầy hơi, táo bón, tăng cân....

Do đó, bạn chỉ nên uống một lượng vừa phải, tối đa 4 thìa ca cao nguyên chất hay không dùng trên 40g mỗi ngày. Thời điểm tốt nhất để uống ca cao là sau bữa ăn sáng khoảng 60 phút hoặc sau khi tập thể dục.

Ngoài ra, những người sau nên hạn chế dùng ca cao:

Bà bầu và phụ nữ đang cho con bú
Người có cơ địa nhạy cảm, người bị tiểu đường, rối loạn lo âu, cao huyết áo, rối loạn chảy máu, loãng xương, tim mạch, tiêu chảy....
Người sau khi phẩu thuật,

Nếu bạn có vấn đề về sức khỏe nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng ca cao.Nguyên liệu: