Mua hàng tại Shopee giảm thêm 30%
Một Nửa Sự Thật - Nhận Định Về "Nhân Tố Enzyme" Của Bs Hiromi Shinya
Hiện nay, các thông tin về dinh dưỡng và thực phẩm có thể được tìm thấy ở mọi nơi, từ báo chí, các trang web đến mạng xã hội, cả chính thống và không chính thống. Hằng ngày, có hàng nghìn thông tin về dinh dưỡng được đưa ra nhưng không có ai kiểm chứng những thông tin ấy. Có những người lại vì mục đích bán hàng mà đưa ra những thông tin sai lệch. Với biển thông tin lớn như vậy, rất khó để mọi người có thể lựa chọn được thông tin nào là đáng tin cậy.
Đáng chú ý, hiện có rất nhiều thông tin về dinh dưỡng, an toàn thực phẩm được trích dẫn là về “Nhân tố enzyme”, một thứ nhân tố diệu kỳ mà bác sĩ Hiromi Shinya cho là sẽ quyết định sức khỏe của một người. Ông là một bác sĩ nổi tiếng và là tác giả của quan điểm về enzyme diệu kỳ. Theo ông, chỉ cần ăn uống là có thể chữa lành bệnh tật mà không cần đến y học hiện đại. Bác sĩ Shinya đưa ra quan điểm của mình về dinh dưỡng và sức khỏe dưới cái nhìn của một bác sĩ chuyên khoa tiêu hóa. Thế nhưng những gì ông dẫn chứng chỉ là một nửa sự thật, và một nửa sự thật thì không phải là sự thật.
Tác giả Vũ Thế Thành là thạc sĩ quản trị chất lượng, chuyên gia an toàn thực phẩm, giảng viên về an toàn thực phẩm của Hiệp hội Chế biến và xuất khẩu thủy sản Việt Nam (VASEP). Ông đã có nhiều bài viết về an toàn thực phẩm trên các báo uy tín cũng như viết sách về vấn đề dinh dưỡng và an toàn thực phẩm.
Với cuốn Một nửa sự thật, tác giả đưa ra những thảo luận dưới góc nhìn an toàn thực phẩm về những loại thực phẩm mà nhiều người, tin theo quan điểm của bác sĩ Shinya, cho là có hại và cần loại bỏ. Không chỉ đưa ra những luận điểm và dẫn chứng khoa học đầy đủ, ông còn đưa vào sách ý kiến chuyên môn của hai bác sĩ Trần Phạm Chí và Phạm Nguyên Quý về những vấn đề thuộc phạm trù y học.
Cuốn sách Một nửa sự thật được viết nhắm tới độc giả không chuyên. Các lý thuyết và thuật ngữ hàn lâm đã được giản lược đến mức đơn giản nhất có thể. Bằng ngôn ngữ giản dị, hóm hỉnh, tác giả đã chỉ cho chúng ta thấy một nửa còn lại của sự thật bị che giấu, để thấy được vấn đề đúng như bản chất của nó và bớt lo lắng về những điều không thật sự quan trọng.
MỘT SỐ TRÍCH ĐOẠN:
Với khoa học, quan sát một hiện tượng nào đó rồi đưa ra giả thuyết là điều bình thường. Chưa thể chứng minh lúc này thì lúc khác, những người đi sau sẽ chứng minh đúng sai.
BS Hiromi Shinya thừa nhận “enzyme diệu kỳ” chỉ là giả thuyết. Số liệu lâm sàng là do bác sĩ này đã quan sát hệ tiêu hóa của 300.000 người. Con số ấy thật tuyệt cho nghiên cứu, nhưng số liệu được thiết lập thế nào, chọn mẫu ra sao, nam nữ, già trẻ, lớn bé, bệnh khác đi kèm… đã không được nêu ra trong sách, dù chỉ là một bản thống kê ngắn gọn. Vậy mà Bác sĩ đã đi kết luận, đó là “minh chứng tuyệt vời cho giả thuyết”.
Bác sĩ Hiromi Shinya đã biến giả thuyết thành hiện thực bằng một “minh chứng tuyệt vời” với 300.000 bệnh nhân mà chỉ một mình ông biết.
Tóm lại, muối tinh hay muối biển cũng đều là natri clorua. Vấn đề là natri, chứ không phải do muối biển có thêm khoáng này khoáng nọ. Ngay iod có trong muối biển cũng chỉ ở dạng vết, không đáng kể, nên mới phải bổ sung iod theo chính sách y tế của mỗi quốc gia.
Muối là muối, bất cứ muối nào, dù là muối tinh, muối biển, muối hồng Himalaya, muối xám, muối Celtic… hay muối gì đi nữa cũng đều là muối natri clorua.
Thừa natri không có lợi cho cơ thể, không chỉ bất lợi cho huyết áp, mà thừa natri còn làm mất cân bằng điện giải, thận phải làm việc quá nhiều, tích nước dẫn đến phù nề… Bởi thế, giới y học mới khuyến cáo hạn chế ăn muối, bất kể là muối nào.
VỀ TÁC GIẢ:
Vũ Thế Thành:
-
Sinh ra, lớn lên, làm việc tại Sài Gòn, hiện sống tại Đà Lạt.
-
Chuyên môn: Hóa học, Quản trị chất lượng.
Trần Phạm Chí:
-
Tiến sĩ, bác sĩ ĐH Y Khoa Huế.
-
Trưởng khoa Nội Tiêu hóa, BV Trung Ương Huế
Phạm Nguyên Quý
-
Bác sĩ đa khoa, ĐH Y-Nha Tokyo
-
Tiến sĩ Sinh lý và Tế bào học, ĐH Y-Nha Tokyo (2013)
-
Khoa Ung thư Nội khoa, BV Trung Ương Kyoto Miniren và ĐH Kyoto
-
Trưởng Dự Án Y Học Cộng Đồng
Mua sản phẩm tại Shopee + FreeShip
Chữa Bệnh Cao Huyết Áp Và Biến Chứng GIỚI THIỆU SÁCH: Khí công Y Đạo là một phương pháp tổng hợp của Y học Cổ truyền bao gồm cách điều chỉnh bệnh bằng ăn uống
Đau Xương - Bệnh Thường Gặp Trong Cuộc Sống Hiện Đại Quyển sách Bệnh Thường Gặp Trong Cuộc Sống Hiện Đại: Phòng Và Trị Bệnh Viêm Gan - Viêm Thận được biên soạn nhằm mang
Tên sách Tập luyện cổ họng – 5 phút 1 ngày giúp kéo dài 10 năm tuổi thọ Tác giả Otani Yoshio Dịch giả Như Nữ Giá 79,000đ Số trang 184 trang Nhà xuất bản
Sách - Cẩm Nang Trực Chuẩn Đoán Hình Ảnh Cẩm Nang Trực Chẩn Đoán Hình Ảnh trình bày thông tin về những ca cấp cứu lâm sàng thường gặp trong quá trình trực và các
Giải phẫu người -Năm xuất bản: 2024 -Tác giả: Trường Đại học Y Hà Nội – Bộ môn Giải Phẫu -Chủ biên: PGS.TS.Nguyễn Văn Huy, PGS.TS.Ngô Xuân Khoa, PGS.TS.Trần Sinh Vương, PGS.TS. Nguyễn Xuân Thùy
TIẾNG ANH Y KHOA - CHUYÊN NGÀNH CHẨN ĐOÁN HÌNH Cách mô tả tổn thương bằng tiếng Anh - Giao tiếp chuyên ngành hiệu quả - Hướng dẫn thuyết trình hội nghị - Viết báo
“Bí mật dinh dưỡng cho sức khoẻ toàn diện” không chỉ là một cuốn sách đơn thuần mà nó còn là một công trình nghiên cứu khoa học lớn nhất, kéo dài trong suốt 20
Làm Sạch Mạch Và Máu (Tái Bản) ------------ Nhiều bạn đọc Việt Nam – những độc giả mến trọng của tôi, có thể là đang có trong nhà mình, hoặc đang đọc, hoặc đang trải
Nội dung cuốn sách: Chương 1: Đại cương về Vật lý trị liệu. Chương 2: Điện thế màng và điện thế hoạt động. Chương 3: Sơ lược giải phẫu và sinh lý dẫn truyền thần
“Dinh dưỡng lành mạnh, ngại gì bệnh tim” là cuốn sách nói về bệnh tim mạch – căn bệnh cho đến nay vẫn được WHO đánh giá một trong những căn bệnh có tỷ lệ
Từ ngày còn bé, chúng ta đã luôn được nghe về việc ăn các loại rau củ quả sẽ tốt cho sức khỏe như thế nào, nhưng hiếm khi chúng ta thực sự hiểu rõ
THÔNG TIN SẢN PHẨM: Bí mật dinh dưỡng cho sức khoẻ toàn diện - Nghiên cứu lớn nhất về mối liên hệ dinh dưỡng và sức khoẻ Công ty xuất bản: Tinh Hoa Books Số
Lịch Sử Ung Thư - Hoàng Đế Của Bách Bệnh Ung thư đang càng ngày càng là mối đe dọa của nhiều người dân ở Việt Nam cũng như trên toàn thế giới. Ở một
Một đặc điểm quan trọng của đào tạo sau đại học là tự đào tạo và sách là nguồn tài liệu quan trọng nhất trong tự đào tạo. Đặc biệt, vào những năm cuối thế
Trong cuộc sống hiện nay, nhiều người tự hỏi: Liệu có phương cách nào giúp chúng ta tránh được những căn bệnh hiểm nghèo ngày càng gia tăng, không chỉ ở những người cao tuổi,
Bí quyết ngăn ngừa và chữa khỏi bệnh động mạch vành - Phương pháp chữa bệnh mang tính đột phá đã được khoa học chứng minh dựa trên nền tảng dinh dưỡng. Tại Mỹ, hiện
Nhưng mục đích tối thượng của Siddhartha Mukherjee là đặt một câu hỏi vượt ra ngoài cuốn tiểu sử này: liệu ung thư có còn xâm chiếm tâm trí chúng ta trong tương lai không?
Cơ Thể Phi Tuổi Tác Tâm Trí Phi Thời Gian ------------ Cơ Thể Phi Tuổi Tác Tâm Trí Phi Thời GianCó một điều thú vị về lão hóa, đó là chưa ai từng chứng minh
Tự chữa lành thông qua hiểu biết về khoa học tâm thức, cuốn sách được ThS. BS Dương Quỳnh Châu ghi chép những lời giảng của Pradeep Vijay & Navneet Kaur. Cuốn sách sẽ phù
Axít Và Kiềm - Cẩm Nang Thực Dưỡng Cuốn sách này giúp cho ta có cái nhìn tổng quan đối với thức ăn, từ cả hai lối tiếp cận của phương Đông và phương Tây.
Sống Khỏe - Sống Vui - Sống Lành Mạnh Một cuốn cẩm nang chuyên sâu của chuyên gia về sức khỏe TS. Frank Lipman, hướng dẫn bạn sống lành mạnh trong thế giới hiện đại
Hành Trình Vượt Qua Cái Chết Của Người Bị Tai Biến Mạch Máu Ở Thân Não Quyển sách này viết trên hiện thực bệnh tai biến của riêng tôi, từ lúc tôi ngã bệnh, cho
Hệ Miễn Dịch: Khám Phá Cơ Chế Tự Phòng Chữa Bệnh Của Cơ Thể Người Cơ thể con người có khả năng chiến đấu với bệnh tật và tự chữa lành vết thương là một
Gồm 11 bài đa dạng ,giải đáp hết thắc mắc về răng,mô miệng ở người già,ững bệnh liên quan về răng , bệnh lý,ững cách điều trị giải pháp và chính sách chăm sóc răng
Bạn muốn áp dụng chế độ ăn Keto nhưng lại luôn e ngại vì không có đủ thời gian và cảm thấy các công thức nấu ăn quá phức tạp? Không cần phải lo
Nội dung cuốn sách chia sẻ những kinh nghiệm của tác giả - bác sĩ chuyên khoa não bị mắc bệnh ung thư. Qua hai lần phẫu thuật và phải chịu sự hóa trị, xạ
Nội dung cuốn sách gồm các phần: Phần 1- Tìm hiểu cách chữa bệnh theo y học Cổ truyền. Giới thiệu những cây thuốc vị thuốc qua hình ảnh trong vườn nhà bạn, hướng dẫn
Nhiều bạn đọc Việt Nam – những độc giả mến trọng của tôi, có thể là đang có trong nhà mình, hoặc đang đọc, hoặc đang trải nghiệm những điều nào đó trong cuốn sách
Bộ sách gồm 6 cuốn - Chế độ ăn trường thọ - Hướng dẫn nhịn ăn khoa học - Giải mã bí mật giảm cân - Chất xơ diệu kỳ - Mật mã tiểu đường
Combo gồm 2 Cuốn : 1/ Cơ Thể Tự Chữa Lành : Cơ thể tự chữa lành tiết lộ nguyên nhân gốc rễ của nhiều căn bệnh mà các cộng đồng y tế còn nhầm
Để Số Đo Không Là Nỗi Lo – Tại Sao Ăn Ít Mà Vẫn Mập? ------------ Để Số Đo Không Là Nỗi Lo – Tại Sao Ăn Ít Mà Vẫn Mập? Thông tin quà tặng
Sách Tư duy như nhà toán học (Anne Rooney) - Nhã Nam - BẢN QUYỀN ------------ Toán học luôn ở quanh ta, nhưng liệu bạn đã từng băn khoăn về nguồn gốc của nó? Toán
SÁCH DÀNH CHO NGƯỜI ĂN KHỎE – SỐNG XANH – SỐNG CÓ Ý NGHĨA Tên sách: Ăn Lành Sống Mạnh – Trái Đất Thêm Xanh Xuất bản: Tinh Hoa Books – 296 trang in màu,
Axit Và Kiềm Trong Thực Dưỡng (Tái Bản) ------------ Từ cuối thế kỷ trước cho tới thế kỷ này, rất nhiều khái niệm quan trọng của cuộc sống đã được đưa vào lĩnh vực sinh
Bộ sách "Bệnh học nội khoa Thận – Tiết niệu" gồm hai tập, là tài liệu chuyên sâu do Trường Đại học Y Hà Nội biên soạn, chủ biên bởi PGS.TS.BS Đỗ Gia Tuyển, và
Bất cứ sinh vật nào cũng đều cần nước để duy trì sự sống. Đối với con người, việc cung cấp thiếu hoặc dư thừa nước đều có hại cho sức khỏe, vậy nên việc
DNA: Hành Trình Khám Phá Cấu Trúc Chuỗi Xoắn Kép - James Dewey Watson - Nhiều dịch giả - (bìa mềm) - Giá bìa: 179.000đ *** | NỘI DUNG CHÍNH | Nếu bạn tò mò
GIỚI THIỆU SÁCH 1.Cẩm Nang Hướng Dẫn Tẩy Sỏi Gan Mật - Phương Pháp Diệu Kỳ Cho Sức Khỏe Dài Lâu "Hầu hết mọi người cho rằng sỏi mật chỉ có trong túi mật. Đây
Hướng Dẫn Nhịn Ăn Khoa Học Vô số cuốn sách đã được viết về những chế độ ăn “mới và tuyệt vời nhất” hứa hẹn giúp mọi người giảm cân và cải thiện sức khỏe.
Khi bác sĩ Michael Greger, người sáng lập , đào sâu các nghiên cứu y khoa về chống lão hóa được bình duyệt hàng đầu, ông nhận ra rằng chế độ ăn uống là biện
Sách: Quản Lí Sếp OK Thôi 1. THÔNG SỐ SẢN PHẨM Tác giả : Bruce Tulgan Dịch giả :Thành Bảo Ngọc NXB: NXB Thanh Niên Kích thước : 24.5 x 20.5 cm Năm xuất bản
Những Phương Thức Phục Hồi Sức Khỏe Theo Tự Nhiên (Tái Bản) ------------ ĐÂY LÀ những trang sách và các phương pháp giảng dạy đã được thử thách bằng thời gian. ĐÂY LÀ những nghiên
Sách gồm 2 phần chính: Hóa sinh chuyển hóa; Hóa sinh phân tử và tế bào. Mỗi phần sẽ bao gồm các chương với những nọi dung khoa học chuyên sâu, được trình bày dựa
1/Thời Kỳ Hậu Corona Diễn biến của thời cuộc là bất trắc. Trong khủng hoảng, nguy và cơ tồn tại song hành nhưng quan trọng là chúng tác động đến mọi người theo cách khác
Sách - Cẩm nang chăm sóc sức đẹp (TS.BS. Cao Ngọc Bích) Chủ biên: Ts.Bs Cao Ngọc Bích Nhà xuất bản Y học Năm xuất bản 2021 Số trang: 294 Mục lục: xem hình. Sách
Ba Phút Sơ Cứu ------------ 3 phút là khoảng thời gian để cơ thể tiết ra adrenalin, hormon sống còn giúp máu về tim tốt hơn. Nếu bạn sơ cứu không đúng cách, máu về
Ăn Theo Nhóm Máu ------------ Cuốn sách Ăn theo nhóm máu tính đến nay đã được tròn 20 năm. Tính lâu dài có lẽ là điểm nổi bật nhất của cuốn sách. Hiếm có một
Dinh Dưỡng Chữa Bệnh - Trái Cây Cuộc sống hiện đại ngày nay, do nhiều nguyên nhân khác nhau, rất nhiều người, nhất là người ở độ tuổi trung niên và người cao tuổi thường
Cứ vài năm, chúng ta lại phải đối mặt với nỗi sợ về một đợt bùng phát dịch bệnh mới như SARS, H1N1, hay COVID-19. Các chuyên gia sức khỏe nhấn mạnh rằng việc tự
Bí quyết ngăn ngừa và chữa khỏi bệnh động mạch vành - Phương pháp chữa bệnh mang tính đột phá đã được khoa học chứng minh dựa trên nền tảng dinh dưỡng. Tại Mỹ, hiện
Không Có Gì Quý Hơn Sức Khỏe Hạnh phúc lớn nhất trong cuộc đời không phải là bạn có bao nhiêu của cải. Sức khỏe là của cải quý giá nhất trong cuộc sống, và
THÔNG TIN SẢN PHẨM: Toàn cảnh dinh dưỡng - Thức tỉnh và hành động Công ty xuất bản: Tinh Hoa Books Số trang: 380 NỘI DUNG: Theo thống kê mới nhất của Tổ chức Y
Tác giả: Nguyễn Quang Riệu Nhà xuất bản: Thế Giới Số trang: 184 Kích thước: 14 x 20.5cm Ngày phát hành: 05-2019 Trong cuốn sách này, Giáo sư Nguyễn Quang Riệu, nhà khoa học danh
Combo Sách Chăm Sóc Sức Khỏe: Bất Ngờ Lớn Về Chất Béo + Nhân Tố Enzyme - Phương Thức Sống Lành Mạnh (Tặng kèm Bookmark Happy Life) Cùng tìm hiểu những kiến thức thú vị
Bệnh đau thắt lưng là một trong những căn bệnh phổ biến của thời đại công nghiệp, nó là căn bệnh do các tư thế sai của con người gây nên và để lại rất
Đái tháo đường hay còn gọi là tiểu đường là một căn bệnh của thời đại. Chúng ta nhắc đến “đái tháo đường” và tìm hiểu về căn bệnh này nhiều hơn bao giờ hết.
Sách - Lý Sinh ( Dùng cho đào tạo cử nhân điều dưỡng) - Tác giả: GS.TSKH.Phan Sỹ An - Nhà xuất bản: NXB Giáo Dục Việt Nam - Nhà phát hành: NXB Giáo Dục
Trang đầu 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 Trang cuối
👁️
40 | ⌚2025-09-16 23:14:29.393
VNĐ: 89,000
Mua hàng tại Shopee giảm thêm 30%


Nội dung : Trong các bộ phận của khoa nghiên cứu văn học của Việt Nam , có lẽ lý luận và phê bình văn học là lĩnh vực có nhiều thay đổi rõ rệt
XIN KÍNH CHÀO QUÝ KHÁCH HÀNG - Chất liệu: Sản phẩm mũ lưỡi trai có thể được làm từ nhiều loại chất liệu khác nhau như vải denim, kaki, jeans, cotton… ️ MÔ TẢ SẢN
- Nhẫn bạc cho nữ đai xoắn đá đỏ đẹp Gix Jewel là quà tặng lý tưởng cho con gái, mẹ, vợ, và bạn bè của bạn cho ngày Giáng sinh, Ngày kỷ niệm, Ngày
Kế hoạch bài dạy ngữ văn 12 Tập 1 - Bộ kết nối tri thức với cuộc sống Tác giả: Nguyễn Kim Toại (Chủ biên) - Nguyễn Chí Hòa Nhà xuất bản: NXB Đại Học
IKIGAI là tập hợp nhiều câu chuyện đời, chuyện nghề giản dị, lý giải tường minh năm điều cốt lõi của ikigai –triết lý sống mang lại hạnh phúc và trường thọ của người Nhật:
Truyện Kể 5 Phút - Những Câu Chuyện Ấm Áp 5 phút mỗi ngày, rèn cho trẻ khả năng nghe hiểu câu chuyện, kích thích khả năng tự học của bé . Cuốn sách bao
Ouvrage de préparation au DELF scolaire en français langue étrangère (FLE), dans la collection ABC Delf, pour de jeunes adolescents, niveau A1. ABC DELF Junior Scolaire A1, c'est une préparation complète, efficace et adapatée à
Bình sữa 's cổ rộng thủy tinh 150ml và 270ml dòng option Plu - Bình sữa 's Options Plus có chất liệu bình từ thủy tinh cao cấp, không chứa BPA hay các chất độc
Trước nay nhân gian vốn cứ tưởng rằng, tôn ti trật tự là những thứ các thánh thần cao quý chốn thượng giới đặt ra, phàm là sinh vật đều phải phân biệt âm dương
Tôi tên Rachel. Và, bạn biết rồi đó, tôi sẽ không nói ra họ của mình. Tôi sẽ không tiết lộ nơi mình sống. Cái gì nói được tôi sẽ nói, vì bạn cần nắm
Màu sắc đa dạng Phù hợp với các loại mồ hôi tay Chất vải bên trong bền, chất ca-su-non rất bám Là loại sử dụng phù hợp cho cả TENNIS - CẦU LÔNG Giá thành
Tác giả: Franz Kafka Nhà xuất bản: Vintage Năm xuất bản: 2019 Công ty phát hành: 66Books Loại bìa: Bìa mềm Số trang: 746 Trang Ngôn ngữ: Tiếng Anh ISBN: 9780099518440 Tiểu thuyết hoàn chỉnh
Cuốn sách được tạo ra từ đam mê và tâm huyết của tác giả sau nhiều năm làm việc, học hỏi tại các định chế tài chính, các doanh nghiệp và tham gia giảng dạy
Dao gọt Seki Magoroku Wakatake là sản phẩm của thương hiệu KAI đến từ Nhật Bản. Wakatake là một trong số những dòng dao nằm trong bộ sưu tập “Seki Magoroku” của thương hiệu KAI
Bộ Nồi Inox You Cook 3 Đáy Thân Bầu Model: YCS-3PR Đường kính: 18-20-24cm Độ dầy: 0.7mm Công dụng: Dùng để nấu súp, canh, Thương hiệu: You Cook Sản Xuất tại Việt Nam Chất liệu
Trong cuốn sách này, Michael J. Sandel đặt ra một trong những câu hỏi về đạo đức quan trọng nhất của thời đại chúng ta: có vấn đề gì đang xảy ra với thế giới
Truyện ngắn TÌNH BẠN TUYỆT VỜI CỦA BELLA VÀ HAI CHÚ CHÓ MONKEY - RABBIT là một câu câu chuyện vô cùng sinh động, chứa đựng rất nhiều thông điệp nhân văn, có ý nghĩa
Ghế Xếp Inox Ghế Câu Cá Gấp Gọn Mini Bỏ Túi Dễ Dàng Mang Khi Du Lịch Dã Ngoại Ghế xếp gấp gọn tiện lợi và gọn nhẹ rất thích hợp trong những chuyến đi
Những Con Chim Ẩn Mình Chờ Chết Thiên tiểu thuyết có sức ảnh hưởng sâu rộng của Colleen McCullough về những giấc mơ, những trăn trở, những đam mê thầm kín, và mối tình bị
CÂN BÀN ĐIỆN TỬ JWI-700W, THIẾT KẾ KIỂU DÁNG MẶT BÀN CÂN THẤP, ĐẦU CHỈ THỊ GẮN TRÊN TRỤ CAO, KÍCH THƯỚC MẶT BÀN CÂN 60 CM X 80 CM (R X D) Cân điện