✨Bình Nhưỡng (chuỗi nhà hàng)

thumb|Biển hiệu Nhà hàng Bình Nhưỡng ở Phnôm Pênh, Campuchia

Bình Nhưỡng (Chosongul: 평양관) là một chuỗi 130 nhà hàng được đặt tên theo thủ đô của Bắc Triều Tiên tại hàng chục nước trên thế giới. Các nhà hàng này được sở hữu và hoạt động bởi Haedanghwa Group, một tổ chức của chính phủ Bắc Triều Tiên.

Địa điểm

Hầu hết các nhà hàng Bình Nhưỡng được tìm thấy tại Trung Quốc gần với đường biên giới Bắc Triều Tiên, cùng với tại Bắc Kinh và Thượng Hải. Từ những năm 2000 chuỗi nhà hàng đã và đang mở rộng tới các thành phố Đông Nam Á bao gồm Bangkok, Phnôm Pênh, Siem Reap, Thành phố Hồ Chí Minh, Hà Nội, Đà Nẵng, Viêng Chăn, Dhaka, Jakarta và Kuala Lumpur. Ngoài ra còn có một nhà hàng tại Ulaanbaatar, Mông Cổ và một tại Kathmandu, Nepal. Các nhà hàng này ban đầu phục vụ nhiều doanh nhân Hàn Quốc ở Đông Nam Á, nay đã trở nên phổ biến với các khách du lịch hiếu kỳ. Chi nhánh đầu tiên của nhà hàng tại phương Tây được mở tại Amsterdam vào năm 2012, trong khu dân cư Osdorp, cùng với những người đồng sở hữu người Hà Lan. Thực đơn và các chính sách của nhà hàng này khác so với các chi nhánh ở châu Á, không phục thịt chó hay rượu nhân sâm. Tuy nhiên, vào tháng 9 năm 2012, do các cáo buộc lẫn nhau giữa các nhân viên Triều Tiên và đối tác Hà Lan, nhà hàng này đã phải đóng cửa. Nó đã được mở cửa trở lại vào tháng 12 năm 2013 với cái tên Haedanghwa ở một địa điểm mới, Theo báo Yomiuri Shimbun của Nhật Bản, có khoảng 100 nhà hàng Bắc Triều Tiên chỉ tính riêng tại Trung Quốc.

Dịch vụ

thumb|Phụ nữ [[Người Triều Tiên|Triều Tiên đang biểu diễn tại Nhà hàng Bình Nhưỡng ở Phnôm Pênh.]]

Nhà hàng phục vụ các món ăn Triều Tiên, bao gồm kim chi, mì lạnh Bình Nhưỡng, mực nang nướng và súp thịt chó. Các nhân viên Bắc Triều Tiên sống ngay trong các nhà hàng này, Vào năm 2016, Hàn Quốc thông báo rằng 13 nhân viên nhà hàng đã đào tẩu khỏi một chuỗi nhà hàng Bình Nhưỡng ở nước ngoài.